تأثیر چهار هفته مکمل‌دهی روغن ماهی بر خستگی محیطی و بازیافت حین فعالیت وامانده‌ساز در مردان جوان سالم

ذکری کندلجی, رویا; ساری صراف, وحید; نورشاهی, مریم

doi:10.52547/joeppa.14.2.11

تأثیر چهار هفته مکمل‌دهی روغن ماهی بر خستگی محیطی و بازیافت حین فعالیت وامانده‌ساز در مردان جوان سالم

نوع مقاله : علمی - پژوهشی

نویسندگان

¹ دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران

² دانشکده علوم ورزشی و تندرستی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران

10.52547/joeppa.14.2.11

چکیده

هدف: التهاب یکی از پاسخ‌هایی است که پس از فعالیت‌های ورزشی مشاهده شده است. تأثیر التهاب بر خستگی مزمن بیماران روشن است، اما نقش آنان در خستگی ناشی از ورزش و بازیافت مشخص نشده است. پژوهش حاضر با هدف تعیین تأثیر 4 هفته مکمل‌دهی روغن ماهی بر خستگی محیطی و بازیافت آن پس از فعالیت وامانده‌ساز در مردان جوان سالم طراحی شد.
روش‌ها: بدین‌منظور 20 مرد سالم 20-30 ساله به‌صورت نمونة در دسترس در دو گروه تجربی (روغن ماهی) و کنترل (روغن ذرت) قرار گرفتند و به مدت 4 هفته روزانه 6 گرم مکمل دریافت کردند. پیش و پس از دورة مکمل‌دهی، خستگی محیطی و انقباض ارادی بیشینة عضلة ساقی قدامی قبل، بلافاصله بعد و پس از 20 دقیقه بازیافت در پاسخ به آزمون وامانده‌ساز بروس تعدیل‌شده با مدت زمان یکسان اندازه‌گیری شد. خستگی محیطی با استفاده از روش M-wave و سنجش قدرت انقباض ارادی بیشینة عضلة ساقی قدامی اندازه‌گیری شد.
نتایج: نتایج آزمون تحلیل دوطرفة واریانس حاکی از تفاوت معنادار در تغییرات قدرت انقباض ارادی بیشینة عضلة ساقی قدامی دو گروه پس از تمرین و پس از 20 دقیقه بازیافت پس از 4 هفته مکمل‌دهی، است (046/0P=). این در حالی است که تفاوت معناداری در مقادیر موج ام و تغییرات آن پس از فعالیت مشاهده نشد (05/0P>). همچنین تفاوت معناداری در میزان درک فشار پس از فعالیت بین دو گروه مشاهده شد (05/0˂P).
نتیجه‌گیری: نتایج نشان داد مصرف روغن ماهی به‌عنوان کاهندة التهاب، موجب کاهش خستگی و بهبود بازیافت پس از فعالیت وامانده‌ساز می‌شود، اما در خستگی محیطی، این اتفاق در انتشار عصبی-عضلانی نبوده است، بنابراین سازوکار عضلانی یا مرکزی مسئول این بهبود است.

کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله [English]

The effect of 4-week fish oil supplementation on peripheral fatigue and recovery induced by incremental exhaustive activity in young healthy men

نویسندگان [English]

Roya Zekri Kondelji ¹
Vahid Sari Sarraf ¹
Maryam Nourshahi ²

¹ Faculty of Physical Education and Sports Sciences, University of Tabriz, Tabriz, Iran

² Faculty of Sports and Health Sciences, Shahid Beheshti University, Tehran, Iran

چکیده [English]

Purpose: Increasing cytokines is one of the body responses to exercise. The effect of inflammation on chronic fatigue syndrome is obvious but its effect on exercise induced fatigue and recovery is unknown. Therefore, this study was performed in order to investigate the effects of 4-weeks of fish oil supplementation on peripheral fatigue induced by incremental exhausting exercise.
Methods: For this purpose, 20 healthy men were selected and assigned in fish oil (FO) and corn oil (CO) groups and consumed six gr/day of supplements. Before and after supplementation, peak to peak M-wave amplitudes and maximal voluntary contraction (MVC) of their tibialis anterior muscle were evaluated before, immediately after exercise and also, after 20-min recovery.
Results: The results of two-way analysis of the differences of M-wave results didn’t show significant differences between groups while significant differences observed in MVC of participants in response to supplementation and after exercise and recovery (P < 0.05). In addition, we observed lower perceived exertion after exercise and supplementation only in FO group (P < 0.05).
Conclusion: These results showed that FO can improve muscular performance but this improvement is not due to the improvement in neuromuscular propagation (M-wave), while it can be as a cause of reduce in central fatigue or muscle contractile properties. However, complete understanding of the exact role of inflammation and FO on neuromuscular function still need more investigations.

کلیدواژه‌ها [English]

Peripheral fatigue
Exhaustive exercise
Maximal voluntary contraction
M-wave
Fish oil
Omega-3

مراجع

Edwards RH. Human muscle function and fatigue. Human muscle fatigue: physiological mechanisms: Pitman Medical London; 1981. p. 1-18.
TIME E. Changes in muscle contractile properties and neural control during human muscular fatigue. Muscle & nerve. 1984:691.
Meeusen R, Watson P, Hasegawa H, Roelands B, Piacentini MF. Central fatigue. Sports Medicine. 2006;36(10):881-909.
Newsholme E, Acworth I, Blomstrand E. Amino acids, brain neurotransmitters and a functional link between muscle and brain that is important in sustained exercise. Advances in myochemistry. 1987;1:127-33.
Kroenke K, Price RK. Symptoms in the community: prevalence, classification, and psychiatric comorbidity. Archives of Internal Medicine. 1993;153(21):2474-80.
van’t Leven M, Zielhuis GA, van der Meer JW, Verbeek AL, Bleijenberg G. Fatigue and chronic fatigue syndrome-like complaints in the general population. The European Journal of Public Health. 2010;20(3):251-7.
Kroenke K, Stump T, Clark DO, Callahan CM, McDonald CJ. Symptoms in hospitalized patients: outcome and satisfaction with care. The American journal of medicine. 1999;107(5):425-31.
Dantzer R, Heijnen CJ, Kavelaars A, Laye S, Capuron L. The neuroimmune basis of fatigue. Trends in neurosciences. 2014;37(1):39-46.
Capuron L, Gumnick JF, Musselman DL, Lawson DH, Reemsnyder A, Nemeroff CB, et al. Neurobehavioral effects of interferon-α in cancer patients: phenomenology and paroxetine responsiveness of symptom dimensions. 2002.
Nunes EJ, Randall PA, Estrada A, Epling B, Hart EE, Lee CA, et al. Effort-related motivational effects of the pro-inflammatory cytokine interleukin 1-beta: studies with the concurrent fixed ratio 5/chow feeding choice task. Psychopharmacology. 2014;231(4):727-36.
Pedersen BK, Toft AD. Effects of exercise on lymphocytes and cytokines. British Journal of Sports Medicine. 2000;34(4):246-51.
Pedersen BK, Febbraio MA. Muscle as an endocrine organ: focus on muscle-derived interleukin-6. Physiological reviews. 2008;88(4):1379-406.
Pedersen BK, Åkerström TC, Nielsen AR, Fischer CP. Role of myokines in exercise and metabolism. Journal of applied physiology. 2007;103(3):1093-8.
Mickleborough TD, Sinex JA, Platt D, Chapman RF, Hirt M. The effects PCSO-524®, a patented marine oil lipid and omega-3 PUFA blend derived from the New Zealand green lipped mussel (Perna canaliculus), on indirect markers of muscle damage and inflammation after muscle damaging exercise in untrained men: a randomized, placebo controlled trial. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2015;12(1):10.
Mickleborough TD, Murray RL, Ionescu AA, Lindley MR. Fish oil supplementation reduces severity of exercise-induced bronchoconstriction in elite athletes. American journal of respiratory and critical care medicine. 2003;168(10):1181-9.
Poprzecki S, Zajac A, Chalimoniuk M, Waskiewicz Z, Langfort J. Modification of blood antioxidant status and lipid profile in response to high-intensity endurance exercise after low doses of ω-3 polyunsaturated fatty acids supplementation in healthy volunteers. International journal of food sciences and nutrition. 2009;60(sup2):67-79.
Faber J, Berkhout M, Vos AP, Sijben JW, Calder PC, Garssen J, et al. Supplementation with a fish oil-enriched, high-protein medical food leads to rapid incorporation of EPA into white blood cells and modulates immune responses within one week in healthy men and women. The Journal of nutrition. 2011;141(5):964-70.
Yaqoob P, Pala H, Cortina-Borja M, Newsholme E, Calder P. Encapsulated fish oil enriched in a-tocopherol alters plasma phospholipid and mononuclear cell fatty acid compositions but not mononuclear cell functions. Eur J Clin Invest. 2000;30:260-74.
Calder PC. Fatty acids and inflammation: the cutting edge between food and pharma. European journal of pharmacology. 2011;668:S50-S8.
Kremer JM. n− 3 Fatty acid supplements in rheumatoid arthritis. The American journal of clinical nutrition. 2000;71(1):349s-51s.
Griffin L, Cafarelli E. Transcranial magnetic stimulation during resistance training of the tibialis anterior muscle. Journal of Electromyography and Kinesiology. 2007;17(4):446-52.
Allen DG, Lamb GD, Westerblad H. Skeletal muscle fatigue: cellular mechanisms. Physiological reviews. 2008;88(1):287-332.
Guzmán JF, Esteve H, Pablos C, Pablos A, Blasco C, Villegas JA. DHA-rich fish oil improves complex reaction time in female elite soccer players. Journal of sports science & medicine. 2011;10(2):301.
McNamara RK, Able J, Jandacek R, Rider T, Tso P, Eliassen JC, et al. Docosahexaenoic acid supplementation increases prefrontal cortex activation during sustained attention in healthy boys: a placebo-controlled, dose-ranging, functional magnetic resonance imaging study. The American journal of clinical nutrition. 2010;91(4):1060-7.